餐饮老板的六种死法（三-四）

3、 老板把员工当亲人

很多餐饮老板不会花钱，还不会用人，担心员工不满意，担心员工流失，对员工好，不知道跟谁学的，对待员工像亲人。要知道，最后痛下杀手的都是亲人。

你店倒闭后，你的员工一个都不会跟着你，没有人陪你伤心落泪。你倒闭关门的第二天，他们就都找到了工作。 这不是心狠不狠的问题，这是人性、是事实。

那些愿意等着你东山再起的，也是等你起来以后，才会回来找你。在你起的过程中，一个都不会回来找你，除非你有足够的工资。

他们做得没错，人家就是出来赚钱的，你谈什么感情？人家家里有老有小，还有房贷要还。再说，你赚了100万的时候，也没见你你拿出90万分给员工。所以，不要说你拿员工当亲人，那是扯淡。你怎么不把员工的孩子送去美国留学报销费用？可是你的孩子去了。你怎么拿员工当亲人的？

你觉得哪一个员工是傻子？都是身经百战的人，不要谈感情了，先说说工资吧。

4、 老板不懂训练员工

一个没有训练的士兵如果送上战场，你就是杀死他的刽子手。而现在的餐饮老板都是在扮演刽子手的角色，而且演绎得绘声绘色。

对外还在抱怨，这届员工不行，什么都要我亲自去干，这说明什么？说明老板无能。

一个好的老板就是照死里训练员工，只有训练有素的士兵才能杀敌无数。 连枪都打不准的士兵，只能是上去成为对方的靶子。

去年的时候，我的一个学员，在餐厅生意最好的时候，我就给他说了，你要成立自己内部的学习班，每天都要定时去训练员工，不是站队跳舞喊口号，事实已经证明了，那个没用，只是哄老板自己高兴的。

我昨天看到有人整一个大会堂，员工穿迷彩，站队对着喊口号，喷对面人一脸吐沫星子的那种，背上还要插根竹竿子。这都是整的什么玩意？可是，餐饮老板喜欢看，觉得这就是锻炼，结果，训练完一大批员工离开了。你说员工傻吗？一点都不傻，所以才不会和傻逼老板玩下去，你给工资都不陪你玩。

可是，每天这样的场景还在朋友圈上演着。

你不是部队，员工也不是服兵役，但是商场就是战场，你要教给员工的杀敌本领，不是排队喊口号。你觉得如果对阵起来，是打枪准的能赢，还是口号喊得整齐嘹亮的能赢？