水解胶原蛋白粉

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水解胶原蛋白粉

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功能性原料

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  • 产品描述

    工艺:
    牛皮→清洗→提取→过滤→浓缩→酶解→压滤→灭菌→喷雾干燥→包装


    主要原料:牛皮


    标准:

    感观指标

    外观

    白色或者浅黄色粉末,流动性好

    风味

    无味道或者轻微气味

    异物

    无肉眼可见异物

     

     

    理化指标

    水分(%)

    ≤8.0

    粗蛋白 (%)

    ≥92.0

    分子量 (%)

    500~3000

    灰分 (%)

    ≤2.0

    pH 值

    5~6.5

    不溶性颗粒(%)

    ≤0.1

    透明度 (430nm)

    ≥90.0

    卫生指标

    细菌总数(cfu/g)

    ≤1,000

    大肠杆菌 (MPN/G)

    不得检出

    沙门氏菌(/25) 

    不得检出

    重金属(以Pb计,ppm)

    ≤20

    砷 (以 As计,ppm)

    ≤1

     

    包装和储存: 
    包装:20公斤/袋
    包装材料:内:PE袋/外:纸袋或纸箱
    贮存:密封,常温干燥处保存。开封后请尽快用完。
    保质期:12个月


    应用:
    广泛应用于保健食品和功能食品中。它还用于化妆品和个人护理产品。